Gợi ý khám phá ẩm thực ở phố người Hoa tại TPHCM

18
Rate this post

Đến với quận 5,6,11 đây là những nơi tập trung nhiều quán ăn người Hoa tại TPHCM. Dạo bước trên những con phố, bạn đừng quên ghé vào vài cửa hàng ăn, thử vài món ngon đậm phong vị Hoa như là há cảo, sủi cảo, gà tiềm và cháo Tiểu nhé.

Khai vị với bò bía

Bò bía là một món cuốn theo phong cách ẩm thực của Triều Châu và Phúc Kiến, Trung Quốc. Thức quá vặt lạ vị, đầy đủ dinh dưỡng cũng dễ dàng chinh phục thực khách Việt. Dần Dần thì hình ảnh những chiếc xe đẩy, gánh hàng rong bán bò bía đã trở nên vô cùng quen thuộc trong ký ức tuổi thơ của những người Sài Thành. Săn vé máy bay đi sài gòn giá rẻ khám phá điểm đến hấp dẫn này.

Tại TPHCM, bò bía mặn phổ biến hơn là loại ngọt. Món ăn giải ngấy này gồm có các thành phần như là lạp xưởng, trứng rán cắt sợi, cà rốt, xà lách và củ sắn, tôm khô và rau thơm….

Cuốn bò bía vừa vặn với độ dai từ vỏ bánh và nhân nóng hòa quyện, mang lại một dư vị khó có thể quên. Mắm nêm hoặc là tương đậu, kèm thêm vào đó là đồ chua sẽ giúp cho món cuốn thêm phần đậm đà không ngấy. 

Giá: Khoảng 5.000 đồng/cuốn.

Địa chỉ gợi ý:

– Khu cư xá Lữ Gia, quận 11.

– Đường Trần Bình Trọng, quận 5.

Làm ấm bụng bằng dimsum

Trong tiếng Trung Quốc, dimsum 9hay điểm sấm) đều mang ý nghĩa là chạm đến trái tim. Đây là một loại hình ẩm thực chỉ bữa ăn nhẹ với hơn 100 món gồm có đồ ngọt, mặn, chế biến dựa theo phương pháp chiên hoặc là hấp. 

Đặc trưng của dimsum chính là lớp bột mỏng ở bên ngoài, ôm lấy phần nhân tôm, thịt, hải sản, rau củ đầy đặn ở phía trong. Không chỉ đa dạng trong cách chế biến, nguyên liệu, dimsum còn phong phú cả hình dáng ở bên ngoài. Vỏ bánh được tạo hình vô cùng khéo léo với những điểm xếp vô cùng độc đáo, kiểu nụ hoa, cánh quạt….

Với ngân sách có phần khiêm tốn, bạn mua vé máy bay đi đà lạt giá rẻ đến TPHCM có thể thử thưởng thức phần dimsum đầy đủ gồm có há cảo, sủi cảo, bánh xếp, xíu mại… chỉ khoảng 25.000 đồng. Nước tương chua ngọt được pha vừa vị cùng chút rau răm sẽ giúp bạn đỡ ngấy.

Địa chỉ gợi ý:

– Đường Ký Hòa, quận 5.

– Đường Nguyễn Trãi, quận 5.

– Đường Hà Tôn Quyền, quận 11.

Thỏa mãn vị giác với khổ qua cà ớt

Khổ qua cà ớt là món ăn có tên ngộ nghĩnh thoải mãn vị giác của bạn trong chuyến food tour tại phố người Hoa. Khổ qua, ớt, đậu bắt được nhồi chung với chả cá, chiên trên dầu nóng. Bạn cũng có thể chọn món chiên, chấm cùng với tương ớt để thưởng thức ăn chơi hoặc là thử loại nước để cho chắc bụng hơn.

Một phần khổ qua cà ớt nước có rất nhiều topping như là huyết, da heo, đậu hũ, bắp non, đậu cove xoắn lại dồn thịt, cá viên, bò viên…. Phần nước dùng thanh ngọt giúp cân bằng hương vị cho món ăn vốn nhiều dầu mỡ. Nếu muốn no lâu, bạn cũng có thể gọi thêm mì gói ăn cùng.

Giá: Khoảng 25.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý:

– Chợ Phùng Hưng, quận 5.

– Đường Châu Văn Liêm, quận 5.

– Dương Đình Nghệ, quận 11.

Tráng miệng với chè Hoa

Các món chè Hoa sẽ giúp cho bạn kết lại chuyến khám phá ẩm thực một cách trọn vẹn nhất. Món tráng miệng giải nhiệt được ưa chuộng trong những ngày Sài thành nóng bức. Một cốc chè mè đen, hột gà trà, sâm bổ lượng, củ năng bạch quả, đạu xanh hạt sen hay là đu đủ tiềm mang một hương vị đăng trưng sẽ làm thanh lọc cơ thể bạn. Mua vé máy bay đi côn đảo Vietnam airlines khám phá điểm đến hấp dẫn này.

Chè hột gà trà là món tráng miệng độc đáo không thể bỏ qua tại phố người Hoa. Nước trà sóng sánh, đậm màu có vị thanh mát, ngọt dịu, trứng gà béo ngậy kích thích vị giác.

Nếu muốn thưởng thức nhiều vị hơn, bạn có thể chọn chè mâm. Các loại chè nóng, lạnh sẽ làm hài lòng tín đồ hảo ngọt.

Địa chỉ gợi ý:

– Đường Châu Văn Liêm, quận 5.

– Đường Trần Hưng Đạo, quận 5.

– Đường An Điềm, quận 5