• Văn hóa cafe ở Melbourne

Văn hóa cafe ở Melbourne


Mua ve may bay di Melbourne trong tháng 10 này để khám phá văn hóa cà phê của người dân Melbourne, khám phá vài quán café độc đáo ở thành phố này. Bài viết này tôi dành cho những ai đam mê hương vị đậm đà của cà phê.

Melbourne là một trong 8 thành phố trên thế giới nổi tiếng về café. Ở đây, bạn không thể tìm được một quán café nào uống dở, và người dân ở đây uống café mỗi ngày, mỗi lúc ở mọi nơi. Nó trở thành nét truyền thống văn hóa đặc trưng của thành phố.

van hoa cafe o melbourne

Café là một phần cuộc sống, phong cách ở đây cũng như người Sài Gòn uống café mọi lúc hay người Hà Nội với văn hóa trà đá vỉa hè. Không chỉ thế, hàng năm Melbourne còn đăng cai triển lãm café quốc tế thu hút sự quan tâm của đông đảo những người pha chế café từ khắp nơi và những người đam mê loại thức uống này.

Thức uống yêu thích của đa số người dân nơi đây là Piccolo Latte. Một loại café được pha chế từ café nguyên chất đậm đặc và một ít sữa, còn ít sữa hơn cả Espresso nên nhiều bạn sẽ rất khó uống. Nếu không thích ứng được với hương vị mạnh mẽ của Piccolo Latte thì bạn có thể gọi cho mình café sữa hoặc Capuchino cũng rất được phái nữ ưa chuộng.

Vậy, đến Melbourne, bạn có thể đến thăm những quán café nào?

Ở Melbourne có nguyên những con phố café, tuy nhiên, vẫn có những quán café mang phong cách nội bật hơn hẳn và đáng được bạn lưu tâm:

 Quán café ngoài trời

Quán được thiết kế năm 2013 để đón chờ lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Melbourne hằng năm. Các kiến trúc sư đã mang đến cho quán một phong cách rất ấn tượng với một rừng cây café trên các cạnh của một trung tâm thương mại nhìn như bạn đang lạc giữa một trang trại café.

cafe ngoai troi o melbourne

Không gian quán được trang trí 120 cây cafe

Ở không gian này, bạn sẽ được thưởng thức phong cách café ngoài trời độc đáo. Từ quầy bar phục vụ, nhân viên hay khách uống café đều ngồi ngoài trời. Những chiếc cầu thang đỏ với các băng ghế gỗ khá đơn giản bên cạnh bờ sông Yarra Melbourne là không gian dành cho khách.

Không gian thoáng đáng, thân thiện với thiên nhiên, và cách thiết kế nội thất độc đáo đã tạo điểm nhấn, thu hút sự chú ý của không chỉ người dân địa phương mà cả những du khách quốc tế đến đây để thưởng thức café.

Quán café mèo

Có lẽ bạn nghĩ đến hương vị café liên quan đến mèo, hay một loại café mới.

Đây là quán café của một cặp vợ chồng người Úc, sau một chuyến đi Nhật Bản, họ đã quyết định mở quán café mèo này. Mặc dù người vợ - cô Anita Loughran - bị dị ứng với lông mèo nhưng với tình yêu mèo cô vẫn muốn gần gũi chúng và ngày nào cũng phải uống thuốc.

quan cafe meo o melbourne

Khách hàng vừa thưởng thức cafe vửa chơi với những chú mèo

Café mèo có lẽ không phổ biến ở Việt Nam hay Úc, nhưng hình thức này ở Đài Loan lại rất được ưa chuộng.

Vừa thưởng thức được hương vị đặc trưng của café nổi tiếng thế giới, lại vừa được chơi với những chú mèo tinh nghịch quả thật là thú vị. Ở đây có một không gian riêng dành cho những chú mèo, và được thiết kế khá ấn tượng. Khách hàng phải trả tiếng để chơi với những con mèo này, trừ người lớn tuổi và trẻ em dưới 8 tuổi.

Nếu bạn là người yêu thích những chú mèo thì có thể đến đây vào bất kỳ ngày nào trong tuần, bỏ ra 10 $ để chơi với chúng trong 1 giờ.

Quán Cotta

Nếu bạn yêu thích sự sang trọng, hay cần một không gian yên tĩnh để gặp gỡ thì có thể đến với Cotta Café.

Quán được thiết kế theo phong cách nội thất hơi hướng của sự hối hả và nhộn nhịp của phường West End. Mỗi không gian trong quán đều mang phong cách và nét độc đáo riêng, khiến khách hàng khó long lựa chọn chỗ ngồi khi đặt chân vào quán.

cotta cafe o melbourne

Cotta cafe

Nội thất bên trong nhìn có vẻ mộc mạc, tập trung theo mảng lớn nhưng có sự liên kết giữa màu sắc và không gian, tạo nên phong cách riêng cho quán. Việc sử dụng hệ thống chiều sáng với nhiều loại đèn chùm, đèn led hợp lý, khiến cho nơi đây thêm bầu không khí lãng mạn. Cotta được bình chọn là một trong những mẫu thiết kế nội thất đẹp nhất năm 2012 của thế giới.

Ngoài ra, bạn có thể đến 322 Đường Burwood tại Hawthorn thưởng thức hương vị café của Axil Coffeehouse Roasters hay Auction Rooms tại Bắc Melbourne, Dead Man Espresso tại Nam Melbourne…

Mỗi phong cách, một nét riêng. Hãy tự mình khám phá những nét độc đáo của văn hóa cafe ở Melbourne nhé. Nhanh tay mua ve may bay Ha Noi di Melbourne để có thể kiểm chứng những điều tôi nói.

Chúc mọi người có những chuyến đi vui vẻ.